Appalaches Nature

Lait fouetté à l’érable et au yogourt

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Préparation

Prêt en 5 minutes

Portions

5
  • 1 tasse d’un fruit ou combinaison de fruits au choix, pelés et coupés en dés
  • 1 tasse de yogourt nature
  • 1/4 à 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 4 oeufs
  • 1 3/4 tasse de lait
  1. Au mélangeur, broyer les fruits.
  2. Ajouter le yogourt, le sirop d’érable, les oeufs et le lait.
  3. Mélanger à haute vitesse pour créer une consistance homogène.
  4. Ajuster la quantité de sirop d’érable selon l’acidité des fruits choisis.
  5. Verser dans quatre verres et servir immédiatement.

* Exemples de fruits à utiliser : bananes, fraises, framboises, bleuets, mûres, pêches, abricots, mangues, etc.
Énergie : 228 cal Protéines : 14 g Glucides : 28 g Lipides : 6.7 g .
Excellente source de calcium

 

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.


Source: Érable du Québec

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